Laktosfria plättar utan ägg
Kategori: Maträtt
Laktosfria plättar med banan och utan ägg. Banansmaken kommer inte fram mycket och plättarna kan därmed inte kallas bananplättar...
Godaste plättarna jag gjort utan ägg!
Ingredienser 16st :
2 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
2 msk socker
2 bananer
2 dl laktosfri mellanmjölk
1 dl vatten
Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt vätskan och tillsist bananerna mosade. Vispa med en ballongvisp.
Stek plättarna i mjölkfritt margarin. Vänd dem när bubblor bildats på ytan, då borde de vara redo.
Servera med laktosfri kvarg, vinbär och blåbär eller andra bär.
Njut av en lyx frukost!!
