Alternativa Recept 🍓

Ingredienser: 

Rabarber 

2msk potatismjöl 

Ljus sirap (honung om inte vegan)

1 dl vetemjöl 

2dl Havregryn (fiber eller vanliga)

1/4 dl Farinsocker

50 g mjölkfritt smör (t.ex becel lätt)

Skär rabarbern och lägg bitarna i formen. Sikta över potatismjölet för att undvika att det klumpar sig. Ringla över lite sirap och blada runt lite.

Blanda mjöl, vetemjöl och farinsocker i en skål. Tillsätt smöret och arbeta till smulor.

Strö över smulorna (en större mängd smulor kan göras om man uppskattar mer smulor) och grädda pajen i 200°C ugn i ca. 25-30 min. Håll koll så att smulorna inte blir brända!!