Alternativa Recept 🍓

100% Äggfritt, glutenfritt, laktos- och mjölkfritt, sojafritt mm Alternativa recept i köket!

MagvÀnlig kyckling i tomatsÄs

Kategori: MatrÀtt

FODMAP, en kostbehandlingsplan för IBS frÄn Australien, Àr vad jag testar pÄ nu. Jag rekommenderar det inte Àn, jag har bara börjat sjÀlv, men om det Àr nÄgot man mÄste sÄ Àr det att ha kontakt med en dietist nÀr man testar pÄ detta.
Den hÀr kycklingrÀtten gjorde jag hÀrom dagen och den Àr sÄkallad FODMAP-vÀnlig.
RÀtten Àr mjölkfri, lökfri, glutenfri, sojafri... Har man sett FODMAP listorna sÄ förstÄr man att det Àr fritt frÄn det mesta.
Jag kommer alltsÄ att skriva FODMAP pÄ vissa recept framöver, för att förtydliga att de fungerar att anvÀnda Àven under denna kostbehandlingplan. Ni kan dÄ ocksÄ ta förgivet att det Àr glutenfritt, sojafritt, mjölkfritt och ja, magvÀnligt.
 
Kyckling i tomatsÄs serverat med grönsallad och ris.
 
Ingredienser (2 pot):
 
2 st kycklingfiléer
olivolja till stekning
2 dl krossade tomater
1/4 zucchini
svartpeppar, salt och rikligt med basilika
 
ris/glutenfri pasta och grönsallad till servering.
 
SkÀr kycklingen i bitar. Stek i olivolja till genomstekt.
TillsÀtt kryddor. AnvÀnd rikligt med basilika för att fÄ fram smaken ordentligt.
HÀll i de krossade tomaterna och lÄt koka upp.
SkÀr zucchinin i bitar och tillsÀtt. LÄt smÄputtra ett par minuter.
 
Servera med ris eller glutenfri pasta och en hÀrlig grönsallad. 
 
 
 
 
Kommentera inlÀgget hÀr: