Mjölkfri Fullkornspizza
Kategori: Maträtt
Pizza är jättegott, men vet man hur magen kommer krångla efter måltiden blir det svårare att njuta.
Det här är ett recept på en pizzadeg med vetemjöl fullkorn och vanligt vetemjöl i en fin kombination. Den är självklart mjölkfri och degen i sig är helt vegansk.
Det är vad man toppar pizzan med senare som bestämmer om den ska fortsätta att vara det :).
100% mjölkfri pizza och topping: tomatsås, skinka, championer, ananas, banan, hackad chili, oregano, svartpeppar och cayennepeppar. Även lökfri, för dem så även är känsliga mot detta. Stark.
Ingredienser Pizzadeg (2 st pizzor):
3 dl vetemjöl fullkorn
1 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 msk oregano
2,5 msk rapsolja
ca. 2 dl kallt vatten
Blanda alla torra ingredienser, även oregano.
Tillsätt oljan och vattnet.
Arbeta ihop degen för hand eller i maskin.
Kavla och tryck ut degen på plåt så att degen fördelas jämnt över ytan (kan göras lite tjockare i kanterna, om man gillar kanter- som mej).
Toppa med valfri topping.
EJ MJÖLKFRI: tomatsås, skinka, championer, banan, OST, oregano och timjan.
Njut av en pizzakväll som inte innebär en uppblåst mage eller låååååånga toalettbesök!
