Alternativa Recept 🍓

100% Äggfritt, glutenfritt, laktos- och mjölkfritt, sojafritt mm Alternativa recept i köket!

Vegansk Linsgryta (Low FODMAP)

Kategori: MatrÀtt

Linsgryta, 100 % vegan, med indiska smaker.
Jag har gjort linsgrytan low FODMAP. Jag köper GoGreens röda linser pÄ tetra som Àr fÀrdig-kokta och snÀllare mot kÀnsliga magar. Ingen lök i heller, och det behövs inte! Kryddorna sÀtter smaken. 
 
Linsgryta serverad med ris och en grönsallad.
 
Ingredienser (2 portioner)
 
1 paket gogreen röda linser i tetra 
1 röd eller gul paprika
2 nÀvar bladspenat
500 g krossade tomater 
Kryddor: IngefÀra, Kanel, Gurkmeja, Chilipeppar, salt, svartpeppar, paprikakrydda och spiskummin. (krydda efter smak och tycke)
 
 
VÀrm upp de krossade tomaterna i en tjockbottnad kastrull. TillsÀtt ev lite vatten för en lÀttare konsistens. 
NÀr tomatsÄsen kokat upp, tillsÀtt linserna (OBS skölj av linserna i en sil innan de tillsÀtts för att fÄ bort gasbildande Àmnen!) och spenaten. Krydda med kryddorna och smaka av. 
NÀr sÄsen Äter kokat upp, sÀnk vÀrmen och lÄt grytan puttra ca. 5 minuter.
 
Servera med ris eller pasta samt med en hÀrlig sallad eller kokta grönsaker. 
 
 
Smaklig mÄltid! 
Kommentera inlÀgget hÀr: