Alternativa Recept 🍓

100% Äggfritt, glutenfritt, laktos- och mjölkfritt, sojafritt mm Alternativa recept i köket!

Glutenfria hummusrullar med soltorkade tomater och basilika

Kategori: Övrigt

Jag gör inte ofta hummus, men nÀr jag gör det sÄ gör jag min favorit: Soltorkade tomater och basilika - hummus. Det glutenfria brödet jag anvÀnde var tortillabröd gjort pÄ majs frÄn Old El Paso. Jag tycker att dom Àr de godaste, men det finns fler sorter ute pÄ marknaden om man inte hittar dessa. Man kan Àven steka egna tunnbröd.
Hummusen Àr jÀtteenkel att göra. Allt mixas bara samman i en mixer. Sen Àr det bara att göra rullarna, eller bre pÄ en smörgÄs. Eller ha som tillbehör till maten. Eller Àta direkt ur skÄlen. 
 
 
Ingredienser:
 
1 pkt kikÀrtor, avsköljda. 
8 st soltorkade tomater frÄn burk 
3 msk olja frÄn de soltorkade-tomater-burken
2 msk citronsaft
1/4 tsk salt
2 msk fÀrska basilikablad
En skvÀtt vatten
Valfritt: 3 vitlöksklyftor
Kryddor: Svartpeppar, lite vitpeppar.
 
HÀll ned samtliga ingredienser i en mixer och MIXA. Om blandningen blir torr sÄ addera vatten. Mixa tills det Àr en krÀmig massa. Bred pÄ tunnbröd/tortillas, rulla ihop dem och skÀr dem i snittar. Servera!
 
Före...
 
Efter! 
Serverade med basilikablad och oliver. MUMS. 
 
Kommentera inlÀgget hÀr: